Алоэ – растение с богатым химическим составом
Алоэ – один из самых загадочных и интересных представителей флоры. Сами посудите: это растение используется в качестве лекарства и косметического средства больше трех тысяч лет, но до сих пор ученые продолжают изучать его свойства.
В естественных условиях алоэ можно встретить лишь в Африке и на Аравийском полуострове, зато в качестве комнатного растения в квартирах и домах – по всему свету. Наука открыла более 500 видов алоэ, от совсем крохотных до 10-метровых гигантов. А самыми известными являются всего два: алоэ вера (настоящее) и столетник (алоэ древовидное).
Содержание |
Описание алоэ
Описание алоэ сделать несложно. Очень колоритное растение, которое ни с каким другим не спутаешь. И у алоэ-гигантов, и у алоэ-лилипутов имеются общие признаки: плотные мясистые листья, отходящие от толстого стебля, по краям листьев – острые шипы. Цветет алоэ редко – 1 раз в 2-3 года, но долго – почти 4 месяца. Обычно появляется один цветок, представляющий собой длинную кисть со специфическим запахом.
Особенности листьев алоэ
Особенности листьев алоэ заключаются в их структуре. Они имеют студенистое ядро, плотный слой сока и крепкую, но тонкую кожицу. В естественных условиях эти особенности листьев помогают растению благополучно пережить месяцы засухи. За это время листья значительно истончаются, ведь влага, содержащаяся в них, питает все растение.
Разница между алоэ вера и столетником
Разница между алоэ вера и столетником есть, и она проявляется не только во внешних признаках, но и в составе. Алоэ вера имеет более мясистые листья, так как гелеобразного сока в них больше. Но значит ли это, что оно и полезнее? Оказывается, нет. Итальянские ботаники доказали, что в домашнем алоэ (старом, добром, неприхотливом столетнике) на 200 процентов больше целебных веществ, чем в экзотическом алоэ вера.
Как заготовить алоэ?
Как заготовить алоэ? Очень просто. Для хранения обычно срезают нижние и средние листья. Но сначала нужно определиться, для чего они будут использоваться. Если в планах отжать сок, достаточно завернуть листья в фольгу и подержать в холодильнике пару недель. Это время нужно выдержать для максимального раскрытия полезных свойств.
Если же из листьев в дальнейшем планируется изготовление отваров, настоев и т.д., порезанные на небольшие кусочки листья сушат в тенистом, хорошо проветриваемом помещении. Готовые для длительного хранения листья становятся сморщенными. Если лист разломить, можно увидеть его ячеистую структуру. Хранить алоэ лучше всего в мешочках из ткани и не более двух лет.
Хочется отметить, что наибольшее количество полезных веществ накапливается в растении к пятилетнему возрасту.
Химический состав алоэ
Химический состав алоэ богатейший – почти 200 компонентов. И это при том, что листья и стебель растения на 97 процентов состоят из воды! Одних кислот – больше десятка: от лимонной до салициловой. А еще смолы, дубильные вещества, целый набор минералов: и калий, и магний, и железо, и кальций. В придачу шесть витаминов группы В, витамины С и Е, стероиды, глюкоза.
Лечебные свойства алоэ
Лечебные свойства алоэ напрямую связаны с его химическим составом. За счет содержащихся кислот алоэ успешно борется с самыми разными бактериями и вирусами. Минералы и витамины обеспечивают эффективное проявление антиоксидантных, успокаивающих, желчегонных свойств. Энзимы и фенольные вещества очищают организм от токсинов. Салициловая кислота снимает боль.
Кроме того, листья алоэ имеют свойства снижать уровень сахара и холестерина в крови, заживлять раны, ускорять регенерацию клеток кожи и даже эффективно бороться с раковыми клетками.
Сок алоэ отлично зарекомендовал себя при лечении воспалений суставов, верхних дыхательных путей, десен, всевозможных женских недугов. Да и во время восстановления организма после болезни он просто не заменим.
Народная медицина накопила, пожалуй, не одну тысячу рецептов с алоэ для борьбы со всевозможными недугами. Вот лишь один из них. Если смешать 250 граммов меда, 150 граммов сока алоэ и 350 граммов крепленного красного вина и настоять жидкость 5 дней, получится отличный настой для улучшения пищеварения и решения проблемы с гастритом, а также для восстановления организма после длительной болезни.
Противопоказания по применению алоэ
Противопоказания по применению алоэ связаны в основном с его употреблением во время обострения хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой системы. Также нельзя лечиться алоэ во время беременности. Детям младше трех лет рекомендуется лечение с помощью сока алоэ только наружно. Возможны и различные аллергические реакции.
