Витамин D3 2
Есть вещества, без которых человеческий организм не может функционировать в полную силу. Один из них - витамин D3. Часто его еще называют «солнечным витамином» за способность образовываться в организме под воздействием солнечных лучей. В научных кругах витамин D3 более известен как «холекальциферол».
Как же образуется этот чудо-витамин? Для его появления в организме человека нужны ультрафиолетовые солнечные лучи, под их воздействием этот элемент и образуется в коже, затем он связывается с белками, попадает в печень, откуда распределяется по всему нашему организму. Стоит отметить, что холекальциферол является провитамином, то есть биохимическим предшественником витаминов. И для собственной активации он должен претерпеть ряд изменений: сначала в печени, а потом в почках.
Получается, что жителям жарких стран, где нет недостатка в солнце, беспокоиться о недостатке витамина D3 не стоит. Сложнее приходится людям, живущим в суровом климате, когда небо постоянно затянуто тучами и солнце является редким гостем. В этом случае вопрос, где содержится витамин D3 становится достаточно актуальным. Оказывается, запасы витамина D3 в организме можно частично восполнить, употребляя пищу животного происхождения, а вот в растительной солнечный витамин содержится лишь в минимальных дозах.
Содержание |
Продукты, богатые витамином D3
Перечислим основные продукты богатые витамином D3. В первую очередь это рыбий жир и рыба жирных сортов. Так, в 100 граммах скумбрии холекальциферола содержится от 304 до 405 МЕ (международных единиц ), в 100 гр лосося – от 200 до 800 МЕ. Печень насыщена витамином D3 до 50 МЕ, при этом особенно богата данным веществом печень домашней птицы. До 35 МЕ полезного витамина содержит 100 гр сливочного масла. В сметане солнечного витамина до 50 МЕ, а в яичном желтке до 25 МЕ. Кроме того, употребляя в пищу мясо, мы можем пополнить запасы витамина на 13 МЕ, а выпивая 100 грамм молока – на 4 МЕ и еще на 9 МЕ, употребив 100 гр кукурузного масла.
В очень малых количествах этот витамин встречается и в растительных продуктах – в петрушке, грибах, картофеле и орехах. Стоит отметить, что полностью восполнить потребность организма в витамине D3 через пищу, довольно сложно. А вот сочетание пищи, насыщенной солнечным витамином и прогулок на свежем воздухе, нередко дает неплохой эффект.
Зачем нужен витамин D3
На вопрос зачем нужен витамин D3 человеку можно ответить достаточно четко: холекальциферол для нашего организма необходим как воздух. Поскольку солнечный витамин играет важную роль в полноценной работе различных систем человека, являясь одновременно и регулировщиком, и ускорителем серьезных процессов.
Так, для поддержания в тонусе костной ткани витамин D3 участвует в процессах усвоения кальция, фосфора и магния. При недостатке холекальциферола кальций исчезает из костной ткани, она становится ослабленной, а это чревато развитием остеопороза. В группу риска входят женщины в период климакса, у которых в это время значительно уменьшается выработка витамина D3.
Иммунная система человека тоже остро нуждается в витамине D3. Поскольку холекальциферол участвует в процессах образования защитных клеток крови, а они, как известно, борются с микробами, атакующими организм.
Кроме того, витамин D3 является гарантом процесса восстановления нервных клеток, он способствует нормальной работе опорно-двигательного аппарата. Поскольку умение мышц сокращаться напрямую зависит от состояния нейронов, которые передают им сигналы головного мозга.
Недостаток солнечного витамина может негативно сказаться на функционировании и эндокринной системы, поскольку холекальциферол является регулятором углеводного обмена в печени, повышая восприимчивость к инсулину. При сбоях этих процессов может возникнуть избыточное количество половых гормонов у женщин, развиться бесплодие и начаться ранний климакс.
Также витамин D3 контролирует нормальное течение обменных процессов в организме, регулирует работу сердечно-сосудистой системы. В случае заболеваний щитовидной железы, когда в крови уменьшается уровень кальция и фосфора, без приема витамина D3 тоже не обойтись.
Стоит особо подчеркнуть огромное значение, которое оказывает этот витамин на полноценное развитие плода в организме беременной женщины. Особенно D3 необходим для формирования костей ребенка.
Ученые подметили, что люди, которые употребляют в необходимых дозах витамин D3, реже болеют рассеянным склерозом. А при содержании в организме солнечного витамина в достаточном количестве риск развития в молочных железах раковых клеток становится минимальным.
Ряд исследований показал, что витамин D3 помогает человеку длительное время сохранять концентрацию внимания. Особенно его нехватка ощущается в период экзаменов, когда требуется быстрота реакции и умение вовремя принимать важные решения.
Таким образом, нехватка витамина D3 в организме человека может неблагоприятно отразиться на полноценной работе многих органов и систем.
Причины дефицита витамина D3
Специалисты утверждают, что уровень солнечного витамина в организме человека может колебаться в зависимости от воздействия целого ряда факторов. Так, на этот показатель негативно влияют заболевания почек и печени, а также приверженность к вегетарианской диете. При беременности уровень холекальциферола у человека также идет на убыль. Зачастую в группу риска попадают люди преклонного возраста, большую часть времени вынужденные проводить дома, поневоле избегая воздействия на кожу солнечных лучей.
Кроме того, дефицит витамина D3 в организме может возникнуть при имеющихся болезнях желудочно-кишечного такта, когда затрудняется усвоение этого вещества, а также при болезнях эндокринной системы, печени и почек.
Нехватка солнечного витамина у человека может привести к появлению ряда неприятных симптомов. Нуждающиеся в этом витамине чувствуют вялость, снижение привычной работоспособности, их постоянно клонит в сон.
Но, пожалуй, наибольшую опасность представляет дефицит витамина Д3 для детей.
При нарушении фосфорно-кальциевого обмена у малышей может развиться рахит. Причем этой болезнью чаще всего страдают дети, которые еще не достигли трех лет. Врачи отмечают, что нередко рахитизм возникает у грудничков, находящихся на искусственном вскармливании или у недоношенных малышей. Также этой напасти подвержены дети, которые рождаются зимой или живут в условиях холодного климата, в местности, где остро ощущается недостаток солнечного тепла. При нехватке этого витамина у малышей не исключаются задержки в развитии и серьезные нарушения в работе иммунитета.
Особую настороженность мам должны вызвать следующие симптомы у ребенка. Утолщение затылка, деформация костей лицевого отдела черепа, изменение формы грудной клетки. Также нужно обратить пристальное внимание на деформированный таз и искривление нижних конечностей у ребенка. Следует быть настороже при появлении у малыша потливости и при медленном прорезывании у него зубов.
Однако существует и оборотная сторона употребления холекальциферола. Перенасыщение им организма также чревато серьезными последствиями для здоровья.
Избыток витамина D3
Если холекальциферол принимать долгое время в больших количествах, то в организме может возникнуть избыток витамина D3.
Такое состояние еще называют гиперавитаминозом. Его признаки могут появиться как сразу после приема, так и через несколько дней. Хронический гиперавитаминоз может дать о себе знать примерно через месяц.
Когда содержание кальция в организме резко увеличивается, могут развиться различные поражения костных тканей и почек. У людей появляются мышечные спазмы, судороги и раздражительность. Также наблюдается потеря аппетита, тошнота, повышается давление, возникает жажда, возможно похудение. Кроме того, человек начинает быстро уставать, часто простужается, у него снижается иммунитет.
Суточная доза витамина D3
Чтобы не переусердствовать с насыщением своего организма витамином D3, следует знать о необходимом количестве солнечного витамина в сутки.
Для разных категорий людей существует определенная суточная доза витамина D3.
Взрослым и детям старше одного года требуется 600 МЕ (где 1 МЕ – 0,025 мкг)
Детям до одного года необходимо получать 400 МЕ.
Пожилым людям, которым за 70 – 800 МЕ.
Беременным и кормящим матерям нужно 600 МЕ.
Стоит особо подчеркнуть, что самолечением с применением витамина D3, заниматься не следует. Перед самостоятельным приемом холекальциферола лучше проконсультироваться со специалистом.
Обычно повышенные дозы витамина D3 назначаются пациентам при переломах костей, различных болезнях опорно-двигательного аппарата, иммунной и эндокринной систем.
Противопоказания приема витамина D3
Как при приеме любого вещества у холекальциферола есть свои противопоказания, о которых следует знать. Противопоказания витамина D3 касаются людей, имеющих почечную остеодистрофию, кальциевый нефроуролитиаз, а также повышенную чувствительность к витамину. Не рекомендуется прием солнечного витамина людям, страдающим патологиями печени и почек, сердца, имеющими туберкулез легких. Снизить дозировку нужно лицам с язвенной болезнью. Также женщинам во время беременности не рекомендуется принимать препараты, содержащие витамин D3.
Как восполнить нехватку витамина D3
Многие специалисты считают лучшей профилактикой болезней, связанных с недостатком витамина D3, прогулки на свежем воздухе, нахождение под солнечными лучами хотя бы 15 минут в день. Причем они советуют делать это в первой половине дня. Во время таких прогулок эксперты рекомендуют не пользоваться солнцезащитным кремом. Считается, что каждая такая прогулка восполняет запасы витамина D3 в организме на 1000 МЕ.
Людям, живущим в суровом климате, специалисты рекомендуют принимать необходимую дозу витамина D3 в лекарственных препаратах.
Эксперты отмечают, что способность нашего организма синтезировать солнечный витамин с годами уменьшается. Поэтому пожилым людям нелишним будет периодически делать анализ крови на 25-гидроксихолекальциферол (25-ОН). В зависимости от его результатов следует увеличить или уменьшить время пребывания на солнце и регулировать дозировку препаратов.
Нередко насытить организм солнечным витамином естественным путем не всегда получается. Поэтому избежать дефицита холекальциферола помогут специальные препараты.
