Ламинарии слоевища
Ламинарии слоевища. Другие названия: морская капуста.
Содержание |
Описание
Ламинария представляет собой род класса бурых водорослей, в переводе с латинского означает "пластинка". Известно около 30 видов ламинарии. Самый распространенный вид ламинарии - Ламинария сахаристая или, в простонародье, морская капуста. В некоторых странах ламинарию сахаристую культивируют. Ламинария сахаристая — самая крупная морская водоросль в роде Ламинария, так как имеет длинное лентообразное гладкое, достигающее в длину 13 м. Слоевище в нижней части сужено в виде округлого черешка и прикрепляется к грунту или подводным предметам сильно развитыми корневидными образованиями — резоидами. Живут ламинарии 2—4 года. Наиболее распространена морская капуста в прибрежной зоне северных и дальневосточных морей (Белое, Баренцево, Карское, Чукотское, Берингово, Охотское и Японское), где образует обширные заросли на глубине от 2 до 20 м.
История
Известна ламинария еще с древних времен благодаря жителями северных приморских стран. Особенно ценится в качестве лекарственного средства жителями Кореи, Японии и Китая. Древняя шумерская легенда гласит, что более 5 тысяч лет назад шумерский царь Гильгамеш искал под водой целебную траву бессмертия и нашел в конце своей жизни, но не сумел сохранить её для потомков. Принадлежащий Манчжурской династии, император Канси, обеспокоенный здоровьем своего народа из-за частых случаев заболевания зобом, повелел каждому съедать по 5 фунтов ламинарии. Поэтому по его указу Ламинарию доставляли во все уголки Китая. Туркменские целители («хакими») специально завозили водоросли для лечения зоба. Аналогично использовали Ламинарию и жители тихоокеанских областей Южной Америки. Жители Полинезии использовали ламинарию как слабительное средство для очищения кишечника. В корейской медицине ламинарию применяли при дизентерии, в качестве мочегонного средства, а так же при сердечных и почечных отеках, циститах, пиелонефритах, отеках, обусловленных авитаминозом В1, при гипертензии, заболеваниях щитовидной железы. Впервые ламинария была описана научно китайским врачом Сунь Сио-мао в 12 веке, где он рекомендовал лечить ламинарией зоб. В этом же веке французский химик Бернард Куртуа впервые выделил йод из морских водорослей. Наличие альгиновой кислоты было выявлено в 1885 году Стенфордом, хотя название этому биологически активному веществу дал Крефинг спустя несколько лет, которое используется и по ныне. В 60-х годах бужи из ламинарии достаточно широко применяли в экспериментальной медицине для обтурации кровеносных сосудов при моделировании инфаркта миокарда, глаукомы и других циркуляторных нарушений.
Сбор и заготовка
Заготавливают слоевище ламинарии путем вылавливания водорослей на глубине 5-6 метров специальными граблями или шестами и последующей сушкой на солнце.
Действующие вещества
Ламинария сахаристая содержит в себе много полезных веществ, микро- и макроэлементов. В основном морская капуста ценится содержанием йода (2,7 - 3 %), который содержится в виде йодитов и йодорганических соединений. Ценна ламинария сахаристая и содержанием полисахаридов (ламинарин 21%, маннит 20–25%, фруктоза 4%), альгиновой кислоты 25%, витаминов B1, B2, B12, А, C, D, Е, солей калия, натрия, магния, брома, кобальта, железа, марганца, соединений серы и фосфора, азотсодержащих веществ, белков 5–10%, углеводов 13–21% и жиров 1–3%.
Аналоги
Подорожник большой, Мать-и-мачиха, Лен обыкновенный, Коровик густоцветковый.
Применение
В виде порошка используется при хронических запорах и колитах в роли мягкого слабительного; атеросклерозе; заболеваниях щитовидной железы. Применяют при рахите, золотухе, остеомиелите в виде богатого витаминного и микроэлементного препарата, а также в качестве гипохолестеринемического и коррегирующего обмен веществ в организме средства. Ламинария сахаристая нашла обширное применение и в косметологии: можно встретить в составе кремов, питая и смягчая кожу; используются в обертываниях, выводя из организма соли тяжелых металлов и расщепляя подкожный жир.
Лечение
- заболеваний щитовидной железы (гипотиреоз, гипертиреоз, узловой зоб);
- хронических запоров и колитов;
- пиелонефритов, циститов;
- гипертензии;
- воспалительных заболеваний матки и ее придатков, трихомонадного кольпита;
- применение в качестве антидотного средства при ингаляционном поражении верхних дыхательных путей;
- в гинекологической практике используют для предоперационного расширения ригидной шейки матки у беременных (в сроки 7–12 недель беременности), для подготовки шейки матки к прерыванию беременности (в сроки 17–25 недель).
Профилактика
В качестве профилактического средства используют:
- для поддержания иммунной системы организма;
- при сердечных и почечных отеках;
- против образования эндемического зоба;
- для снижения накопления в организме радиоактивных изотопов на территориях, загрязненных после аварий на атомных электростанциях;
- после проведения комбинированного лечения, курса лучевой терапии или оперативного вмешательства, а также в случаях запущенного опухолевого процесса;
- при подагре и ревматизме применяют в виде ванн;
- при воспалительных заболеваниях светочувствительного аппарата глаза, для улучшения остроты зрения;
- при энтеритах, колитах, лимфаденитах, хронических полиартритах, для лечения инфицированных ран;
- при электрофорезе с применением морской капусты у большинства больных атеросклерозом с психическими расстройствами;
- в составе зубных эликсиров с минерально-витаминным концентратом ламинарии для улучшения обменных процессов в ткани пародонта;
- в виде компрессов из «водорослевых грязей» пациентам с остеохондрозом, невритами и миозитами;
- в косметологии:
- для обертывания при наличие растяжек, при целлюлите, при плохом состоянии сосудов и при ожирении;
- в составе кремов для очищения, увлажнения и питания кожи.
Противопоказания
Противопоказан:
- людям, страдающим йодизмом, нефритом, геморрагическими диатезами;
- при индивидуальной непереносимости компонентов Ламинарии;
- при беременности и кормлении грудью;
- детям до 14 лет.
Применение в народной медицине
В народной медицине ламинарию применяют при анемии, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, зобе. Из порошка водоросли готовят массу для согревающих компрессов.
Форма выпуска
порошок, таблетки, гранулы, прямоугольные пористые листы или пластины, суппозитории, измельченное слоевище в упаковке, в составе кремов, листы для обертывания