Цикорий обыкновенный
Цикорий обыкновенный — многолетник семейства сложноцветных. Другое его имя — крысиный корень. Растение достигает в высоту 130 см. Все его части содержат млечный сок, который очень полезен. Цикорий имеет прямой стебель, его прикорневые листья серо-зеленого цвета собираются розеткой, а стеблевые листья — растут поочередно и отличаются острыми зубчиками. Цветет с начала июля до сентября. Бледно-голубые цветочки похожи на маленькие астры.
Содержание |
Цикорий обыкновенный — происхождение и химический состав
Это неприхотливое растение легко переносит недостаток воды, поэтому где только не встречается: и в Европе, от севера до побережья Средиземного моря, и в Африке, и в Америке, и даже в Новой Зеландии. У нас в стране цикорий можно обнаружить повсеместно. Он одинаково обильно растет по овражным склонам, на лесных лужайках, пустырях и обочинах дорог. На Руси цикорий начали возделывать еще в 18 веке. С тех пор популярность его как полезной для здоровья травы только росла. Как правило, для лечения применяют корешки растения, заготовку которых проводят поздней осенью. Богатый химический состав цикория объясняет его популярность у фитотерапевтов. В нем есть аскорбиновая кислота, холин, пентозаны, левулеза, лактуцин, рибофлавин, тиамин, полисахарииды, дубильные вещества и инулин.
Цикорий обыкновенный — целебные свойства
Цикорий обыкновенный дает столь ценное сырье, что его не случайно так активно используют, добавляя в различные лекарства. Как правило, для медицинских целей нужен корень цикория, гораздо реже — верхняя часть растения, которая находится над землей, и цветы. Млечный сок цикория обыкновенного очень полезен, поскольку в нем содержатся активные горечи, которые улучшают работу пищеварения, помогают усиленной выработке желудочного сока и спасают от запоров и зашлакованности организма. Цикорий применяется при воспалениях слизистой желудка, при недугах тонкой и толстой кишки, почек, печени и поджелудочной железы. Отвары из этого лекарственного растения нормализуют обмен веществ и уменьшают потливость. Отдельно отметим, что корень цикория весьма полезен для женского здоровья. Он подавляет развитие различных дрожжевых инфекций и снимает боль при менструациях. Поскольку он помогает усвоению кальция, он особенно нужен дамам во время менопаузы. Цикорий признан довольно мощным антиоксидантом, способным защитить клетки от радикалов, ускоряющих процесс старения кожи. Тем самым, он продлевает молодость. Хотите быть красивыми и стройными? Обратите внимание на эту траву. Цикорий хорошо зарекомендовал себя как антисептик. Он имеет вяжущие свойства, неплохо работает на улучшение сердечно-сосудистой деятельности. Так, препараты с цикорием пьют при появлении отеков сердечного происхождения. Нервная система от применения цикория тоже остается в выигрыше — снижается повышенная нервная возбудимость, уходит тревога, снимается стресс. В народной медицине цикорий признается хорошим средством от бессонницы. Полезен он также при нефрите и атеросклерозе.
Цикорий обыкновенный при сахарном диабете
Данное растение хорошо себя показало в борьбе с таким тяжелым недугом, как сахарный диабет. Цикорий снижает глюкозу и приводит в норму обмен веществ. Это качество травы объясняется тем, что в его корнях – большое количество инулина, почти 50 процентов. Инулин является натуральным заменителем сахара, к тому же он помогает вывести токсины. Из-за таких свойств цикорий считается хорошим вспомогательным средством при лечении диабета. Но работает он также и как средство профилактики этого недуга.
Цикорий обыкновенный — народные рецепты
Народные лекари уже столетия назад знали о пользе растения, поэтому крысиный корень издавна применяют при таких недугах как гепатит и цистит, подагра, туберкулез, цинга, малярия и геморрой. А еще его пьют при общей слабости, истерии, и если ломит суставы.
Народные рецепты включают в себе использование всех частей растения. Так, из корешков цикория готовят отвар: нужно взять столовую ложку сухих корней на два бокала горячей воды и томить на медленном огне в течение двадцати минут. Отвар настоять, охладить, тщательно процедить через марлю. Принимать по полстакана трижды в сутки. Отвар из хорошо просушенной и измельченной травы растения готовят аналогично и принимают по той же схеме. Чай – заваренная сухая трава цикория – смягчит боль в горле при ангине и прочих воспалительных процессах в дыхательных путях. Можно заваривать только траву цикория, а можно сочетать ее с зеленым чаем, мелиссой или анисом. Из цветков делают успокаивающее средство, работающее в целях профилактики бессонницы и помогающее успокоить учащенное сердцебиение. Нужно взять две чайные ложки высушенных соцветий и залить кипятком (два стакана). Настаивать пару часов. Пить четырежды в день. Из листьев можно также получить экстракт, помогающий стройнеть. Помощь цикория в нелегком деле избавления от лишних килограммов легко объяснима, ведь он налаживает обмен веществ и способствует выводу токсинов. А это уже первый шаг к стройности.
Цикорий обыкновенный — противопоказания
Цикорий лишен сильных побочных эффектов. Но слишком длительное употребление этого растения либо чрезмерная дозировка способны усилить выработку желчи и желудочного сока. Поэтому его не стоит пить людям с обострениями язвенной болезни или недугов кишечника. Также он противопоказан при серьезных неврозах и людям с оксалатным диатезом. В случае аллергии и редкой индивидуальной непереносимости цикорий тоже не стоит использовать. Поскольку цикорий обыкновенный, а также напитки и отвары из его корня способны понизить кровяное давление и расширить сосуды, злоупотреблять ими всё-таки не стоит, и после курса лечения сделайте перерыв.
