Шиповник для иммунитета
Содержание |
Состав шиповника
Шиповник для иммунитета с древности использовался в народе. Этот близкий родственник розы успешно применялся на Руси, чтобы спастись от зимних простуд и укрепить силы в борьбе с различными инфекциями. Плоды шиповника имели такую высокую ценность, что наши предки выменивали их на собольи меха и атлас. Дикая роза широко распространена в природе, и плоды в лекарственных целях можно заготавливать своими силами. Но если даже Вы не успели сделать это в подходящее время года, а поддержать иммунитет нужно именно сейчас, не стоит огорчаться. Вся польза и оздоровляющие качества растения сохранены в плодах шиповника серии «Кулясово и Мамадыш». Выращенный в экологически чистом месте, этот шиповник особенно богат витаминами. Шиповник для иммунитета потому так и полезен, что концентрация в нем полезных веществ чрезвычайно высока. Химический состав плодов растения радует обилием витаминов — например, А и С в этих рыжих ягодках в несколько раз больше, чем в популярных лимоне и смородине. Витамины группы В и Е тоже активно настраивают организм на нормальную выработку иммунных клеток. Флавоноиды и каротиноиды влияют на активность аскорбиновой кислоты и придают шиповнику регенерирующие свойства. Дубильные вещества, эфирные масла, жирные кислоты, кальций, железо, марганец и калий — весь комплекс ценных веществ в составе шиповника работает на улучшение иммунитета.
Целебные свойства шиповника
Всех ценных для здоровья качеств этих ярких плодов просто не перечесть. Ведь, кроме повышения сопротивляемости гриппу и простудам, они нормализуют давление и улучшают состояние кровеносной системы. Шиповник хорошо действует на пищеварение, помогая выводить из организма токсины. В свою очередь это тоже улучшает сопротивляемость простудам, поскольку зашлакованный организм больше им подвержен.
Иммунная система начинает лучше функционировать, даже если употреблять в сутки всего десяток ягод шиповника — в горстке плодов уже содержится нужная нам доза витамина С. Не зря это поливитаминное растение терапевты часто рекомендуют при авитаминозах.
Принимать шиповник для иммунитета нужно системно, на протяжении двух недель, а повторять такой курс полезно раз в полтора-два месяца. Дополнительный плюс в том, что настой шиповника допустимо давать даже детям с полугодовалого возраста — как общеукрепляющее средство при простудах и отхаркивающее при кашле.
Антираковая активность растения тоже имеет немаловажное значение для всех, кому важно оздоровление организма и требуется повышение сопротивляемости как внешним, так и внутренним угрозам.
Шиповник для иммунитета: рецепты
Приготовить шиповник для иммунитета довольно просто. Стоит учесть, что эффективность популярного долгие годы способа заваривания кипятком плодов шиповника в термосе сегодня подвергается сомнению. Некоторые специалисты советуют брать для приготовления целебных настоев не кипящую, а горячую воду. Воде после кипячения рекомендуется дать чуть-чуть остыть. Это делается, чтобы избежать разрушения столь ценного для оздоровления витамина С, повышающего имуннитет.
Настой из шиповника
Итак, при тепловой обработке плоды лучше не кипятить, а распаривать — именно так получается ароматный витаминный настой. Чрезмерное количество плодов для настоя брать не нужно, оптимальная пропорция — одна часть шиповника к десяти частям воды.
Для настоя нужно взять 1 столовую ложку ягод, измельчить, разбавить горячей водой в количестве 200 мл, накрыть крышкой и двадцать минут кипятить на водяной бане. Затем настаивать несколько часов. Для усиления противопростудного эффекта можно положить пару ложек меда. Пить такой настой лучше всего не более одного литра в сутки, тогда он принесет максимальную пользу.
Вкус настоя или чая из шиповника значительно улучшится, если добавить в него немного лимона, каркаде или зеленого чая, а также ягоды, например, чернику или клюкву.
Домашний сироп из шиповника
Очистить один килограмм свежих ягод шиповника, отделить от семечек и волосков, прокрутить через мясорубку. Залить 1,5 л воды, кипятить 15–20 минут, после чего добавить килограмм сахара и томить на медленном огне в течение получаса. Процедить сироп через сито и разлить по бутылкам.
Варенье из шиповника
Вкусный и полезный десерт из плодов шиповника делается приблизительно так же, как и любое другое варенье. Надо взять свежие плоды, хорошо промыть их водой, очистить от семян и смешать с сахаром весом, равным весу подготовленного шиповника. Для добавления интересного вкусового нюанса можно добавить в варенье произвольное количество облепихи, которая тоже повышает иммунитет и отлично комбинируется по вкусу с целебными плодами шиповника.
Противопоказания
Несмотря на все перечисленные полезные качества, есть у шиповника у противопоказания. О них стоит помнить, если Вы собираетесь улучшить с помощью плодов этого растения состояние своей иммунной системы. Из-за огромного количества аскорбиновой кислоты в его составе, шиповником не стоит увлекаться страдающим от гастрита и язвы. Поскольку плоды растения обладают свойством улучшать свертываемость крови, их не надо применять при тромбофлебите и эндокардите. При гипертонии нельзя употреблять спиртовую настойку данного растения.
