Эльсгольция реснитчатая (эльсгольция Патрэна)

Мимо этого растения невозможно пройти, не заметив его. Тонкий цветочный аромат с нежными пряными нотками разносится ветром на большие расстояния, а яркие лиловые колосовидные соцветия так и просятся в букеты. Наверное, так же несколько столетий назад (в XVII в.) эльсгольция реснитчатая привлекла внимание придворного немецкого медика Иоганна Сигизмунда Эльсгольца, а позже (в XIX в.) – ботаника Е. Патрена, впервые составившего её научное описание. Имя первого дало название целому роду растений – Эльсгольция, а второго – виду (эльсгольция Патрэна).

Эльсгольция: что в имени тебе моём

Каких только имён не давали эльсгольции разные народы мира. Но практически в каждом из них присутствует слово «мята», отражающее некоторую схожесть растения с мятой перечной (и по запаху, и по внешнему виду, и по применению): позднелетняя мята, собачья мята, иерусалимская мята, пряная мята, вьетнамская мята, зимняя мята (сибирское название). Нередко можно встретить и такие названия: шандра (от слова «шантить», означающего «вонять»), шандра гребенчатая, шандра реснитчатая, пряный иссоп, мализа (от греч. слова «мелисса» - «пчела», эльсгольция – отличный медонос).

Знакомьтесь: эльсгольция реснитчатая (Elsholtzia ciliata)

Эльсгольция реснитчатая (лат. - Elsholtzia ciliata) – однолетнее травянистое растение семейства Яснотковые (или Губоцветные), высотой до 100 см. Отличается прямостоячим опушённым ветвистым стеблем; крупными (длиной до 10 см, шириной до 4 см) тёмно-зелёными листьями ланцетовидной формы с зубчатым краем, на тонких опушённых черешках. Мелкие (длиной до 4 мм) голубовато-лиловые или фиолетовые цветки собраны в густое колосовидное опушённое соцветие (длиной до 6 см, шириной до 1 см). Плоды – тёмно-бурые, гладкие или шероховатые, яйцевидные орешки длиной до 1,5 мм. Корень корневищеобразный.

Эльсгольция: ареал распространения

Изначальным ареалом распространения эльсгольции принято считать Азию, Монголию, Китай, японские острова, страны полуострова Индокитай. Однако, благодаря своей исключительной неприхотливости, способности быстро распространяться и вытеснять собой прочую растительность, зимняя мята очень скоро освоила российские территории (Западную и Восточную Сибирь, Дальний Восток – Приморье, Приамурье, Камчатка, Сахалин, иногда встречается в европейской и средней частях страны), а также территории Закавказья, Афганистана, Вьетнама, Лаоса, Украины, Молдавии, западной и центральной Европы, Чехословакии, Австрии, умеренные широты Северной Америки.

Лекарственные виды эльсгольции

Род Эльсгольция по разным данным насчитывает от 20 до 30 видов. В лечебных целях, помимо эльсгольции реснитчатой, используются эльсгольция Стаунтона (обладает сильными бактерицидными свойствами) и эльсгольция мелкоморщинистая (славится антивирусными и нейропротекторными свойствами).

Зимняя мята: сбор и заготовка

Лекарственную ценность представляет вся надземная часть зимней мяты (стебли, листья, цветки). Сырьё заготавливают в период формирования бутонов (июль-начало сентября). Срезают верхнюю часть травы (20 см) и раскладывают тонким слоем под навесом или в хорошо проветриваемом помещении на 2-3 дня до полного высыхания. Хранят в бумажных пакетах или картонных коробках до 3 лет.

Эльсгольция Патрэна: химический состав

Изучением химического состава эльсгольции Патрэна учёные занялись совсем недавно: первые исследования были организованы в Японии в начале прошлого века. Было установлено, что трава пряной мяты содержит эфирные масла (до 0,6 % - на сырой вес, до 1,08% - на сухой), компоненты которых (эльсгольция-кетон – до 61, 8%; дегидроэльсгольция-кетон; нагинакетон – до 30,1%; моно- и сесквитерпеноиды: лимонен, камфора, нерол, альфа и бета-пинен и гераниол; линалоол, гуммулен и пр.) могут сильно различаться в зависимости от условий произрастания растения. Наибольшее количество эфирных масел содержится в прицветниках и листьях. Обнаружены также алкалоиды, дубильные вещества, аскорбиновая кислота, горечи, бензол и производные бензола, стероиды, кофейная, урсуловая и торманоловая кислоты, тимол, эвгенол, холин, катехин. В семенах найдено высыхающее жирное масло (42%), состоящее, в основном, из полиненасыщенных жирных кислот (олеиновой, линолевой, линоленовой и пр.). В настоящее время растение пристально изучают в Китае с точки зрения его ароматических и лекарственных свойств.

Лечебные свойства мализы

Лечебные свойства мализы обусловлены её химическим составом. Аскорбиновая кислота оказывает противовоспалительное, регенеративное, жаропонижающее действие. Дубильные вещества отвечают за проявление вяжущего эффекта. Эфирные масла стимулируют пищеварение, избавляют от метеоризма, оказывают местно-раздражающее (отхаркивающее) действие на бронхи, борются с микробами и вирусами, обладают высокой противовоспалительной активностью, успокаивающе действуют на ЦНС, обеспечивают мочегонные, желчегонные и противорвотные свойства растения. Алкалоиды снимают спазмы, болевые ощущения, останавливают кровотечения и нормализуют кровообращение. Горечи стимулируют деятельность желчного пузыря и печени. Кофейная кислота обладает фунгицидными (противогрибковми) свойствами. Сбалансированный состав пряной мяты способствует повышению защитных сил организма.

Применение эльсгольции реснитчатой в медицине

Официальная медицина в своей практике эльсгольцию реснитчатую не использует. Народная же медицина, напротив, нашла растению широкое применение. Препараты зимней мяты рекомендуются при заболеваниях:

желудочно-кишечной системы и брюшной полости (гастрит, кишечные и желудочные спазмы, диарея, плохой аппетит, геморрой, асцит или водянка);

инфекционного характера (ОРВИ, дизентерия, холера, хламидиоз);

ротовой полости и носоглотки (стоматит, зубная боль, ангина);

репродуктивной системы (миома, эрозия шейки матки);

дыхательной системы (туберкулёз лёгких, пневмония, бронхит, астма);

печени (желтуха);

лимфатической системы (воспаление лимфоузлов);

иммунной системы (заболевания селезёнки, сопровождающиеся болезненными ощущениями);

выделительной системы (заболевания мочевого пузыря, почечно-каменная болезнь);

сердечно-сосудистой и кровеносной систем (тахикардия, анемия);

нервной системы (повышенная возбудимость);

слухового аппарата (боль в ушах).

Эльсгольцию реснитчатую нередко включают в состав фиточаёв. Например, она присутствует в составе тонизирующего фиточая «Легенда Херсонеса» (Россия, ТМ «Крымская стевия»), «Никитский фиточай №4» и «Никитский фиточай №5» (Россия, ООО «Радуга»).

Противопоказания к применению зимней мяты

Зимняя мята не оказывает токсического воздействия на организм человека. Противопоказанием к её применению может стать индивидуальная непереносимость компонентов растения. Беременным и кормящим женщинам, а также маленьким детям приём препаратов эльсгольции реснитчатой разрешён только после консультации с доктором.

Эльсгольция реснитчатая: применение в хозяйстве

Эльсгольция реснитчатая – не только эффективное лекарственное растение, но и ценная пряно-ароматическая добавка. Все части растения источают неповторимый освежающий аромат, отдалённо напоминающий запах мелиссы, мяты, лимона и яблока, который сохраняется длительное время даже у высушенного сырья. Зимнюю мяту рекомендуется добавлять в гороховые и мясные супы, бульоны, тушёные овощи, всевозможные рагу, салаты, закуски, травяные чаи, домашние колбасы и паштеты, мясные фарши, блюда из яиц, рыбы и творога. Растение не придаёт блюдам горечи при нагревании и по вкусу хорошо сочетается с морковью, топинамбуром, цикорием, сельдереем, помогает легче усваиваться мясу, облагораживает и улучшает его консистенцию. Из свежей травы пряной мяты методом паровой дистилляции получают эфирное масло, которое используется в парфюмерно-косметическом производстве, а также производстве безалкогольных напитков, рыбных консервов, растительных масел, уксуса. В качестве пряно-ароматического растения эльсгольцию начали культивировать ещё во времена Советского Союза в республиках Закавказья, Прибалтики, Молдавии, Белоруссии и на Украине. Помимо всего прочего, шандра гребенчатая – ещё и прекрасный медонос (с 1 га пчёлы собирают до 200 кг нектара). Мёд растения прозрачный, отличается высокими вкусовыми качествами и приятным ароматом.

Пряная мята: немного истории

Оказывается, целебные свойства пряной мяты были известны задолго до научного описания растения (1865 г.). Так, в древнем Тибете траву эльсгольции использовали для лечения туберкулёза лёгких, жители Алтая избавлялись с её помощью от чахотки, а корейцы врачевали эльсгольцией водянку.

Эльсгольция: аналоги

Терапевтическим эффектом, схожим с действием эльсгольции обладает немало лекарственных растений: мята перечная, валериана, мелисса лекарственная, крапива двудомная, пустырник сердечный и пр.

Эльсгольция реснитчатая (эльсгольция Патрэна)

Содержание